为了进一步增进学生对未来就业前景及就业岗位的认知，同时使学生高度重视和积极参加此次“古城杯”学生专业技能大赛。食品工程系于2013年10月21日下午在东教学楼一楼一阶举办了“古城杯”学生专业技能大赛专题讲座，特邀请山西古城乳业集团有限公司总经理助理池利君为学生讲解了企业概况、行业发展现状、企业对人才的需求状况及学生的就业前景；邀请山西古城乳业集团有限公司八分厂检验科科长张慧从检验员的品质态度、工作能力、职业资格和身体素质四个方面为学生讲解了企业对检验员的基本要求。

两位专家的精彩讲座，使同学们提早了解了本专业的就业前景及就业岗位的要求，为同学们的学习和职业规划指明了方向。

最后，教研室主任田艳花对讲座做了总结。她希望同学们结合两位专家的讲座，规划好自己的职业生涯，加强职业能力训练和素质培养，为就业奠定坚实基础。同时也希望能有更多的机会向两位专家学习，使校企合作深度发展。